Aktuelle Speisenkarte für Januar 2022
Unsere Gerichte im Restaurant
Auf Vorbestellung:
Ganze bayrische Ente für 3-4 Personen, Blaukraut, kräftige Entensoße und Kartoffelknödel 85,-
Ganze Kalbshaxe frisch aus dem Rohr in ihrer eigenen Soße für 2 Personen,
mit Bayrisch Kraut, geröstete Brezenknödel,
im eigenen Bratensaft 54,-
Unsere aktuellen Suppen:
G L VTomatensuppe / G L Gulaschsuppe / G L Cocos-Curry-Suppe mit Huhn
groß 8,90 klein 5,90
Ziegenkäsetaler im Walnussmantel gebacken, karamellisierte Walnusshälften,
Blattsalat mit Granatapfel-Joghurt-Dip und Trüffelhonig 17,50
Salatteller wahlweise mit oder ohne Kartoffelsalat,
dazu gebratene Maishähnchenbruststreifen 16,50
Tagliatelle mit Riesengarnelen in Safran-Curry-Soße 17,50
Handgeschabte schwäbische Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln und Blattsalat 17,50
Gemüsecurry in cremiger Kokos-Curry-Soße - fruchtig abgeschmeckt,
mit Reis und Blattsalat 17,50
Getrüffelte Bratwurst italienischer Art,
dazu Trüffelketchup und Bratkartoffeln 17,50
Kälberne Fleischpflanzerl mit Natursoße und Kartoffelsalat 18,-
Hausgemachte, schwäbische Kalbfleischmaultaschen
mit Zwiebeln und Ei geröstet, dazu Blattsalat
oder mit geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat je 18,50
Stubenküken ausgelöst frisch aus dem Rohr auf marinierten Minipaprika,
Bratkartoffeln und hausgemachte Kräuterbutter9 (ca. 20 Minuten) 20,50
Barbarie Entenbrust rosa gebraten mit italienischem Berglinsengemüse,
Kartoffelgratin und einem Spritzer Barolo e Tartufo 24,-
Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale1 mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat
2 Schnitzel ca. 160gr. 21,- 3 Schnitzel ca. 240gr. 24,-
Medaillons vom Hirschrücken mit Pfeffer-Kirschsoße, Preiselbeeren,
karamellisierte Haselnussspätzle und Speckrosenkohl 26,-
Rinderlende wahlweise mit Pfefferrahmsoße oder Dijon-Senf-Soße -
Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin ca. 200gr. 25,-
Original schwäbischer Rostbraten aus der Rinderlende,
mit Zwiebelsoße und Spätzle ca. 200gr. 25,-
BeufLaMotte (Bayerischer Sauerbraten) aus dem Schulterfilet in kräftiger Soße,
mit gerösteten Brezenknödeln und Blaukraut 21,50
Geschnetzeltes Kalbsfilet 'Züricher Art ' mit Champignons und einer feinen
Estragon-Cognac-Soße - dazu hausgemachte Kartoffelrösti 25,-
Pochiertes Lachsfilet in feiner Dill-Weisweinsoße und Gemüsereis 21,-
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Safransoße mit Pernod verfeinert oder Dijonsenfsoße -
dazu Blattspinat und Reis 24,-
Hausgemachtes Lebkuchenparfait mit Rumrosinen und Zwetschgenröster 9,-
Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne 6,50
Fragen Sie bitte nach unseren aktuellen Gemüsen als zusätzliche Beilage 3,50
Gerne können Sie sich aus den Angeboten auch Ihr Wunschgericht zusammenstellen
Beilagenänderung jederzeit ohne Aufpreis.
Unsere Tagesgerichte zum Mitnehmen können Sie auch im Lokal verzehren
- hierfür berechnen wir einen Aufschlag von 3.-
Blattsalat mit unseren hausgemachten Dressings wahlweise
Hausdressing (Essig-Öl, Zwiebel, Kräuter, Senf)
Dänisches Dressing2 (cremig, mit Dijonsenf, Essiggurke)
Orangen-Honig-Kräuter-Vinaigrette9
Als Beilage 6.- Als Hauptgericht 11,-
Hausgemachtes Parfait126 mit frischen Beeren 9,-
Hausgemachte Blaubeerpfannkuchen126 mit Sahne und frischen Beeren 11,-
Apfelstrudel mit Vanillesoße126 und Sahne 6,50
Bitte fragen Sie uns gegebenenfalls nach nicht aufgeführten Allergenen!
Allergene: 1 Gluten / 2 Eier / 3 Fische + Krustentiere / 4 Erdnüsse + Sesam/ 5 Soja / 6 Milch /
7 Schalenfrüchte / 8 Sellerie / 9 Senf / A Chinin
G=Glutenfrei / L=Laktosefrei / V=Vegan
Bestellung und Infos unter: 08022-662230, E-Mail: moka@moka-verlag.com
Rosenstraße 3 - D-83684 Tegernsee
