Unsere Tagesgerichte - auch zum Mitnehmen

(Zusätzlich zu unserer Tageskarte)

24-02-2020 bis 29-02-2020

Küche ab 11.30 durchgehend bis 20 Uhr

 

Montag

Kalbsrahmgulasch mit Champignons und handgeschabte Spätzle 11,-€

 

 Dienstag

Rouladen vom Landschwein mit Backpflaume gefüllt,

dunkle Senfsoße und Nudeln 11,-€

 

Mittwoch - Ruhetag

 

Donnerstag

Gebratene Hähnchenstreifen in Paprika-Zwiebel-Zitronensoße,

dazu Reis 10,-€

 

Freitag

 Kalbshaxenragout in kräftiger Rotweinsoße,

mit Wurzelgemüse geschmort & Kartoffelgratin 11,-€ 

 

Samstag 

Lammgulasch in Rosmarin-Thymiansoße,

mit Schalotten, Wurzelgemüse und Bratkartoffeln 11,-€

 

Sonntag geöffnet

 siehe unsere Speisenkarte

  

Bayerische Bauernente auf Vorbestellung!

 

Unsere Tagesgerichte können Sie auch im Lokal verzehren,

hierfür berechnen wir einen Aufschlag von 3.-€

 

Telefonische Vorbestellung unter: 08022-662230

  Speisenkarte

 

Schwarzwurzelcremesuppe

Krabbensuppe mit Schrimps

groß 8,90€ klein 5,90€

 

Salatteller wahlweise mit oder ohne Kartoffelsalat, dazu

Hühnerbruststreifen 13,50€

geräucherter Entenbrust 16,50€

3 gebratenen Riesengarnelen U5 19,50€

     (jede weitere 3,50€)

 

Tagliatelle mit Riesengarnelen in Safran-Curry-Soße 17,50€

 

Ententerrine mit Orangen, Taubenterrine mit Kirschen und Terrine von der Foie Gras,

mit Blattsalaten, Joghurt-Granatapfel-Dressing,Brioche und Cumberlandsoße 22,-€

 

Crevettencocktail mit klassischer Cocktailsoße in der Baby- Ananas serviert,

Salatbouquet, Butter und Toast 14,50€

 

Graved- und Geräucherter Lachs 'Scotch Reserve',

mit seinen klassischen Beilagen, Butter und Toast 14,50

 

Unser Low-Carb-Gericht:

Hähnchenbrust am Stück gebraten mit Currybutter,

dazu Paprika-Zucchini-Gemüse (Zubereitung ca. 20 Minuten) 16,-€

 

Kälberne Fleischpflanzerl1,7 mit Natursoße5 und Kartoffelsalat 15,-€

 

Hausgemachte, schwäbische Kalbfleischmaultaschen1,7

mit Zwiebeln und Ei geröstet, dazu Blattsalat,

oder mit geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat je 15,50€

 

Handgeschabte schwäbische Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln und Blattsalat 14,50€

 

Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale mit Preißelbeeren und Bratkartoffeln 20,-€

 

Rinderlende wahlweise mit Pfefferrahmsoße oder Dijon-Senf-Soße,

Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin ca. 200gr. 23,-€

 

Original schwäbischer Rostbraten aus der Rinderlende,

mit Zwiebelsoße und Spätzle ca. 200gr. 23,-€

 

Kalbsbraten in seiner eigenen Soße mit Rahmgemüse

und handgeschabte, schwäbische Spätzle 19,-€

 

Ragout von der Grillente in Portweinsoße mit Wurzelgemüse,

dazu geröstete Brezenknödel 17,-€

 

Pochiertes Lachsfilet in Safransoße mit Gemüsestreifen und Reis 20,-€

 

Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Safransoße mit Pernod verfeinert oder Dijonsenfsoße,

dazu Blattspinat und Gemüsereis 22,-€

Fragen Sie bitte nach unseren aktuellen Gemüsen als zusätzliche Beilage 3,50€

 

Gerne können Sie sich aus den Tagesangeboten auch Ihr Wunschgericht zusammenstellen

Beilagenänderung jederzeit ohne Aufpreis.

 

Unsere Tagesgerichte zum Mitnehmen können Sie auch im Lokal verzehren

- hierfür berechnen wir einen Aufschlag von 3.-€

 

Blattsalat mit unseren hausgemachten Dressings wahlweise

Hausdressing (Essig-Öl, Zwiebel, Kräuter, Senf)

Dänisches Dressing1,2 (cremig, mit Dijonsenf, Essiggurke)

Orangen-Honig-Kräuter-Vinaigrette2

Als Beilage 5.- € Als Hauptgericht 9,-€

 

Hausgemachtes Parfait mit frischen Beeren 7,-€

Hausgemachte Blaubeerpfannkuchen mit Sahne 8,-€

 

Bitte fragen Sie uns gegebenenfalls nach nicht aufgeführten Allergenen!

Allergene: 1=Eier / 2= Senf / 3=Milch / 4 Nüsse / 5 Sellerie / 6 Milch / 7 Gluten / 8 Sesam

Scharf und schön:

Aussergewöhnliche Bestecke - elegante Damastklingen für Tisch und Küche

Einfach herrlich anzusehen und ein neuer "Schneidgenuss" in der Küche

Ausgewählte Köstlichkeiten:

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